ТОРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО без яиц

ТОРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО без яиц

Опубликовано 2018-07-19 18:25:59

Торт “Птичье Молоко” - бисквит, суфле со сгущенкой и сливочным маслом и шоколадная глазурь. Всё, как в детстве, но без использования яиц. Ингредиенты. Для бисквита: сгущенка - 200г масло сливочное - 25г молоко - 125г мука - 125г разрыхлитель - 0,5 ч.л. Для суфле: масло сливочное - 120г сгущенка - 120г аквафаба - 120г сахар - 100г лимонная кислота - щепотка Для сиропа: вода - 120г сахар - 200г агар-агар - 8-12г Для шоколадной глазури: сливки (30% жирности) - 100г черный шоколад - 100г

© Copyright © 2017 - 2019 Все права защищены. Бесплатное онлайн образование.