Нет содержимого
Нет содержимого
Нет содержимого
Нет содержимого
Нет содержимого
Нет содержимого
Нет содержимого
Нет содержимого
Нет содержимого
Нет содержимого
Нет содержимого
Нет содержимого
Нет содержимого
Нет содержимого
Нет содержимого
Нет содержимого
Нет содержимого
Нет содержимого
Нет содержимого
Нет содержимого
Нет содержимого
Опубликовано 2018-07-19 18:25:37
Для приготовления теста на пиццу вам понадобится: на 12 пицц диаметром примерно 35 см): мука 1800 г морская соль 50-55 г свежие (прессованные) дрожжи 3 г (или сухие (инстантные), 1,5 г) вода 1000 мл; разная мука обладает существенно разной способностью к водопоглощению, поэтому смотрите в видеоролике консистенцию теста и корректируйте количество воды под свою муку. Процесс: Первый замес (10мин) Вся соль Все дрожжи Вся вода 10% муки Второй замес – + оставшуюся муку и 20 мин. вымешивания.