Есть множество рецептов блинов: на молоке, на кефире, с яйцами и без яиц, с дрожжами, заварные, на воде, тонкие и пышные. Как по мне, идеально получаются блинчики тогда, когда у хозяйки есть опыт и она «понимает» тесто для блинов. Когда хозяйка чувствует и знает, чего нужно добавить, какой огонь сделать, чтобы блины получались идеальными каждый раз. Если научиться этому, никакие рецепты блинов не нужны -- все интуитивно на глаз добавляется. Вот эти секретики я и постаралась рассказать в своем видео. Для приготовления простых блинов без яиц нам понадобится: 2 стакана кефира, 1 стакан молока, 1 стакан воды, 2 стакана муки, 0,5 ч. л. соды, 3 ст. л. растительного масла, соль и сахар по вкусу